9ヶ月 離乳食 豆腐モチモチ 中期の画像

Description

チビチビに色々食べてもらいたい気持ちで(^^)
飲み込み苦手な子は片栗粉大さじ2にした方がよいかと

材料 (製氷皿分)

水切り豆腐
1/2
大さじ4杯

作り方

  1. 1

    写真

    ササミは筋取りしてお湯を沸かしてボイルしておく。
    やり方は別に書いておきます。

  2. 2

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    ミキサーに1のボイルしたササミと豆腐入れ攪拌。途中片栗粉入れて攪拌。
    先にササミ攪拌したほうが滑らかになります(^^)

  3. 3

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    2、はまだまだ柔らかく扱い難いのでラップして冷蔵庫で2時間〜6時間冷やすと扱いやすくなります

  4. 4

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    お湯を沸かしてスプーン二個使って落とし入れて茹でていく。

  5. 5

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    グラグラしてきたら弱火で2〜3分一つすくって味見。粉っぽくなければ火からおろす。

  6. 6

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    製氷皿に一つずついれて煮汁をひたひたまでかけて、後は凍らして保存。
    冷凍しても豆腐入ってるのにモチモチ食感のままです

  7. 7

    後は一つずつチンして解凍。
    熱いので食べる30分位前にチンした方がよいです。

  8. 8

    追加
    彩り大事にする方は茹でた人参潰して入れたり、枝豆潰して入れたりしたら中に色が入って綺麗です(^^)栄養も満点!

  9. 9

    追加2
    お手製のスープに入れてあげてもよいですね(^^)

コツ・ポイント

茹でる時は触らない。柔らかくて湯の中に入れた後触ると崩れます。具を入れ沸騰したら弱火にしてそっから触ってね。

このレシピの生い立ち

自己流離乳食
レシピID : 3190506 公開日 : 15/05/25 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックCKWBCA☆
茹で汁もとろみがついて食べやすそうでした!ありがとう

つくレポありがとうござます! 楽しんで子育てがんばろ〜

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ごろ寝くじら
好き嫌いの激しい娘が、これだけは完食します!助かってます!

食べてくれるなんて嬉しいです! つくレポありがとうございます

初れぽ
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とのまろ♡
できたて美味しそう♡たべてくれるかな(^^)

作って下さったんですね! 私より綺麗で美味しそう^ ^