簡単!お手軽!スパイスライスの画像

Description

ご飯しかないとき、丼モノの土台に、ハンバーグやソテーに合わせて いろいろ使えます♫! もちろんそのままでもおいしいよ〜♫

材料 (2人分)

丼1.5〜2杯くらい
オリーブオイル
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ半分くらい
カルダモン
小さじ半分くらい
クミン
小さじ半分くらい
ターメリック
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

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    オイルをテフロンのフライパンに敷きニンニクをサッと炒めて香りを出す 鉄鍋ならオイル多め 好みでニンニクは無しでも可

  2. 2

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    ご飯を入れて炒め、ガラムマサラ、クミン、カルダモンを入れて炒め合わせる

  3. 3

    ターメリックを入れて炒め、色をつける 塩少々で味付け 入れすぎないように

  4. 4

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    器にとって出来上がり♫ バジルやパセリを彩りに振っても良い

  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

スパイスの量は目安です 好みで減らしたり増やしたりしてください 最初は少なめに入れておいて、味見しながら少しづつ足していってもいいかも

このレシピの生い立ち

肉も魚も無く、ご飯しかなかったのでww
レシピID : 3190516 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

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