レンジで簡単❗野菜と豆腐の卵かけ甘煮

レンジで簡単❗野菜と豆腐の卵かけ甘煮

Description

減塩❗

すき焼きのたれを使えば、レンジでさっと作れます。

材料 (1人分)

キャベツ(カット炒め野菜)
1袋(100g)
スナップえんどう
2本
豆腐
1/2丁(150g)
豚こま切れ肉
50g
1個
すき焼きのたれ
小さじ1
熱湯
大さじ1

作り方

1

豆腐は4等分に切り、スナップえんどうは斜め半分に切る。

2

耐熱容器に豚肉、豆腐、キャベツ、スナップえんどうの順に入れる。

3

写真

すき焼のたれ、熱湯を回し入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱する。
(このままでもおいしくいただけます)

4

写真

器に卵を割り入れてほぐし、3に回しかける。

コツ・ポイント

1人分約494kcal 塩分約0.7g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

減塩のため、しょうゆを使わずにすき焼きのたれを使用しています。
また、他の調味料も要らず、便利です。

このレシピの生い立ち

残りがちなすき焼きのたれを、活用してみました。
レシピID : 3190663 公開日 : 15/05/29 更新日 : 15/05/29

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