カリカリ豚肉と白髪ねぎで美味しい一品★

豚肉を食べやすいように切って
タッパに並べて、醤油　にんにくすりおろし　お酒　砂糖を入れ20分～30分おく。
白髪ねぎを作って水にしばらくさらして　よ～く水をきって
お皿に盛っておく。

豚肉に片栗粉をまぶして、カリカリに揚げていく。
揚げたものを先ほどの白髪ねぎの上に盛る。

★の材料を混ぜたものを、ねぎの方にわりとかかるように
かける。
ねぎと豚肉とソースをからめながら頂く。美味しいですよ。