超簡単レンジで ニラ玉豆腐茶碗蒸し

超簡単レンジで ニラ玉豆腐茶碗蒸し

Description

フライパンを洗う必要無し
油を使わないので ヘルシー
低カロリーで ダイエット中でも満腹
レンジだけで作れる一品です

材料 (一人分)

木綿豆腐(絹ごしでも)
半丁
ニラ
1〜2本
1個
100cc
50cc

作り方

1

写真

お豆腐半分は水を切らず
8つ切り(食べやすい大きさ)にする
器に入れ 刻んだニラを乗せて
ラップをして2分レンジで加熱

2

写真

卵をよくかき混ぜ 白だし 水を足して
1の加熱した熱々の豆腐の上に流し入れ
熱が回りやすいように 豆腐を全体に散らす

3

写真

豆腐が熱く 卵が少し固まります
ふんわり ラップして
レンジの弱で 4〜5分
味は薄めなので だし醤油をかけても。。

4

超簡単レンジで ニラ玉豆腐茶碗蒸し が話題のレシピになりました。 2016/04/04
有り難うございます

コツ・ポイント

茶碗蒸しより少し硬めの仕上がりです
トロトロが好きならお水を150ccにして
絹ごしどうふにすると 食感が滑らかです
お豆腐を先にレンジで加熱するので
火が通りやすく すが立ちにくいです

このレシピの生い立ち

ニラを使いましたが ほうれん草でもいいと思います
レシピID : 3191336 公開日 : 15/05/22 更新日 : 16/05/25

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