ホットプレートde野菜ビビンバ丼

ホットプレートde野菜ビビンバ丼

Description

野菜をいっぱい食べよ^ ^キムチの代わりに真っ赤なトマトを乗っけてさっぱりボリュームあるビビンバ丼^ ^団欒楽チンご飯♪

材料 (ご飯三合分)

ご飯
3合
豚ひきにく
300g
もやし
1袋
人参
1本
ほうれん草
1束
トマト
1個
2個
野菜ナムルたれ
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ3弱
大さじ3
肉のタレ
少々
大さじ3

作り方

1

ご飯を炊いときます

2

鍋にお湯を沸かしときます

3

鍋に分量外の塩を少々いれ、もやしを茹でザルにあげときます。茹でたお湯はまだ捨てずにとっておきます

4

同じお湯で今度はほうれん草は湯がいてザク切りにします

5

人参は細切りにして分量外の塩を少々ふり、塩もみをします。しんなりしたら水で洗い水気をよく切ります

6

トマトは湯むきをして、種と皮をとり、大きめに角切りにします

7

野菜ナムルたれを混ぜ合わせ、下処理した各野菜ごとにタレをいれ、味を馴染ませておきます

8

にんにく、生姜の皮を剥きみじん切りにします

9

フライパンに生姜とにんにくとごま油をいれ、香りが出るよう弱火で炒めます

10

豚ひきにくをいれ炒めて、色が変わったらオイスターソースと酒をいれ、そぼろ状にし、煮詰めます

11

ホットプレートを用意し、うすくごま油を塗ります

12

写真

ご飯をしき、各野菜をのっけて、炒めた豚ひきにくを乗せます

13

ホットプレートを180度にスイッチをいれ3分から5分ほど待ちます

14

おこげがちょっぴり出来たとこでスイッチを切ります

15

写真

最後に生卵の黄身をのっけて完成です^ ^

16

2016.8.8ピックアップレシピに選ばれました♪

コツ・ポイント

おこげが出来かけたらスイッチ切ります。余熱でもおこげがすすみます。

このレシピの生い立ち

子供に野菜をいっぱい、白いご飯も食べてもらいたかったので。モリモリ食べてくれます。
レシピID : 3191676 公開日 : 15/05/25 更新日 : 16/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (44人)

19/01/12

写真

楽しく美味しかったです♪

Dearflower

17/07/27

写真

ナムルだれのレシピ参考にしました♡めっちゃ美味しかったです‼︎

翔ママ*

素敵なお写真ですね♪レポありがとうございます♪

17/06/07

写真

美味しくて 見た目も豪華で しかも簡単 素敵なレシピに感謝です。

まるかどママ

美味しく出来て良かったです♪レポありがとうございます♪

17/04/26

写真

見た目も綺麗!美味しくて、子ども達もぱくぱく食べてくれました☆

ちー菜*

子供たちに喜んでもらえて嬉しいです!レポありがとうです♪

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