チーズのほっぺ

チーズのほっぺ
クリームチーズの風味豊かなふんわりソフトクッキー♫

材料 (約12個)

クリームチーズ
70g
バター
25g
35g
1/2個(約25g)
◇薄力粉
70g
◇ベ-キングパウダー
小匙1/2

作り方

1

クリームチーズ、バター、卵は室温に戻しておく。◇は合わせて振るっておく。

2

クリームチーズとバターを合わせてよく練り、グラニュー糖を加えよくすり混ぜる。溶き卵を加えさらによく混ぜる。

3

2に◇をさっくりと混ぜる。天板にオーブンシートを敷き生地を大匙1程、間隔をあけてボール状にこんもりと並べる。

4

べた付く生地ですが、指先で丸く形を整えると良いです。

5

170℃のオーブンで20~25分程様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

■焼くと横に広がるので、ボール状の形にします。H.22.8グラニュー糖の量を40gから35gに変更しました。

このレシピの生い立ち

■余ったクリームチーズを使って、やわらかクッキーを作りました。
レシピID : 319202 公開日 : 07/01/15 更新日 : 10/08/05

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