簡単 子供が喜ぶ!豚ロース肉の味噌焼き

簡単 子供が喜ぶ!豚ロース肉の味噌焼き

Description

味噌焼きの美味しさがたまらず、ご飯が進みます
おかわりしたくなりますよ

材料 (4人分)

豚ロース肉
4枚
●味噌
大さじ3
●酒
大さじ2
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1/2
●さとう
大さじ1/2
適量

作り方

1

写真

●の調味料を合わせておきます

2

写真

肉の両面にまんべんなく、●の調味料をぬっていきます
しばらく、漬け込んで下さい
今日は3時間漬けました

3

写真

フライパンに油をしき、弱火で5分焼きます
火が強いと先に表面がこげますので、ご注意を!

4

写真

ひっくり返して、2分焼きます

5

写真

蓋をして3分蒸らし焼きしたら、火を止めて下さい

6

写真

器に盛り出来上がりです

7

どくろパンダ様より朝から漬け込んだら柔らかくなったそうです
コメントありがとうございます
皆さんもお試し下さい

コツ・ポイント

火が強いと中まで火が通るまでに焦げてしまいますので、必ず弱火で焼いて下さい
漬け込めば、漬け込むほど麹菌の働きで肉は柔らかに、味もしみこみます
お試し下さい

このレシピの生い立ち

いつものロース肉を、アレンジして簡単に美味しくできるよう考えました
うちでは好評でした




作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 3192022 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/04/29

写真

旦那が喜んでました〜タレを多めに野菜もタップリいけちゃいます♪♪

chiiiiiii

味がしみてて美味しそうですね♡旦那様にも喜んで頂け嬉しい感謝

15/10/19

写真

何度もリピしてます!お肉柔らかくなり美味しいお弁当にも重宝♡

まりっち檸檬

とても美味しそうですね♡作りなれた安定な感じ♪いつもありがと

15/08/26

写真

甘辛でやわらかくていくらでも食べられます!

ちろ531

味がしみて美味しそうですね♡甘辛柔らか最高ですね♪れぽ感謝

15/08/20

写真

自家製味噌で作ってみました!柔らかくて、とても美味しかったです♪

ymぴろぴろ

自家製味噌で美味しそうですね♡とても贅沢な1品に感激♪感謝⭐