☆簡単☆筍とシーチキンの韓国風サラダ
Description
分量も作り方も簡単!即席おかずにオススメ!筍の水煮を韓国風にアレンジしたサラダ♪ほんのりごま油の香りが食欲を誘います♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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筍の水煮を湯通しする
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2
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横半分に切り、縦に2-3mmの厚さに切る
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3
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シーチキンは油をきり、筍、マヨネーズ、ごま油、醤油と混ぜ合わせる
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4
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皿に盛り付け、乾燥パセリをふりかける
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コツ・ポイント
シーチキンの油を切り、ごま油を加える事で独特の臭みが消えます。
おつまみ仕様にしたい場合は、醤油を分量より少し多めに入れると味が濃くなり、お酒もすすみます!ただ、シーチキンが水分をよく吸うので、かけすぎ注意です!
おつまみ仕様にしたい場合は、醤油を分量より少し多めに入れると味が濃くなり、お酒もすすみます!ただ、シーチキンが水分をよく吸うので、かけすぎ注意です!
このレシピの生い立ち
いつも和食で多く使う筍をごま油を加え、韓国風にアレンジしました!