糸こんにゃくのきんぴら風☆常備菜にも

糸こんにゃくのきんぴら風☆常備菜にも

Description

ご飯が進む、甘辛しょうゆ味のきんぴら風糸こんにゃくです♪

材料 (2人分)

糸こんにゃく
1袋(200g)
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1と1/2
いりごま
大さじ1

作り方

1

ザルに糸こんにゃくをあけて、塩小さじ1ぐらい(分量外)でしっかりもみ洗いする。

2

熱湯で糸こんにゃくを1分ほど茹で、水気をきり、食べやすい長さにざっくり切る。(火傷注意)

3

油を熱したフライパンで、糸こんにゃくを炒めながら、水気を飛ばす。

4

砂糖をいれて、糸こんにゃくに絡めたら、料理酒、しょうゆ追加し、水分がなくなるまで焦げないように炒り煮する。

5

いりごまを振ってできあがり。お好みで、七味を振る。

コツ・ポイント

ちびっこも食べるので、七味入れていませんが、いれると味がしまってまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単に作れて、ご飯のおかずになる副菜がほしかったので。
レシピID : 3192461 公開日 : 15/05/23 更新日 : 18/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

17/02/08

写真

作り置きに便利。リピありです。

ゆうこちん30

キャー(≧∇≦)ゴマたっぷり美味しそう!!嬉しいお言葉感謝♡

16/06/26

写真

色は薄めですが、しっかり味がしておいしいです!常備菜に!

ひまりんりん☆

作ってくださって感謝です!!おくちにあって、嬉しい♪

15/09/21

写真

色が薄いけど(^_^;)美味しかったです♪

花団子*

作って下さってありがとうございます!お口に合ってよかった^^

15/08/27

写真

パパッと作れておいしかった♪七味唐辛子でピリ辛に(^O^)

しま★★★

キャー、人参入ってておいしそう♡七味でピリ辛もたまりません!