オリーブオイルで焼き野菜

オリーブオイルで焼き野菜
野菜焼くだけ!甘く美味しく簡単に、野菜をたっぷり食べれちゃいます^_^

材料

人参など好みor苦手な野菜
好きなだけ
たっぷり
少々

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野菜を切る。ゴロンと大きめに切る。今回人参は皮付、他にジャガイモ、ブロッコリ、その茎、ねぎ、玉ねぎ、大根。

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フライパンに入れて…

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オリーブオイルをたっぷりかけます。

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塩をふったら

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蓋をして焼く。強火2分→パチパチ音→フライパンをゆする→ごく弱火20分

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20分焼いてる間、焦付きが気になるならたまにゆすったり、箸で転がしたりする。

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できあがり。
盛り付けたら好みで塩やスパイスを振る。

コツ・ポイント

弱火でじっくりが甘みを引き出すコツ
キャベツ玉ねぎのまっくろこげには注意
後から油をかけるのは、野菜にかかったオイルの色が美しいから笑。先にフライパンにひいてOK

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 3192555 公開日 : 15/05/23 更新日 : 17/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今日も色々野菜で美味しい常備菜に♡シンプルで飽きません♪♪

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焼肉のつけあわせに。野菜の甘味が出ておいしかったです♪

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ありがとうございます♡美味しくヘルシーが嬉しいですよね♪

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材料もシンプルで簡単。とっても美味しかったです♩

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鮮やかで美味しそう!れぽありがとうございます♪

17/07/19

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おいしく野菜をたくさんとれました!内容変えてまた作ります!

ちゅとママ

とうもろこしいいですね、ウインナも美味しそうです。れぽ感謝♡

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