完成まで20分!簡単スイートポテト

完成まで20分!簡単スイートポテト
レンジで作る、簡単でおいしいスイートポテトです♡

材料 (4人分)

さつまいも
太いもの2本
牛乳(生クリームでも◯)
大さじ8
1個
バター
20g
砂糖
大さじ4
つや出し(なくても◯)
牛乳
大さじ1
1個

1

さつまいもの皮を剥き、薄く輪切りにする。

2

輪切りにしたさつまいもにラップをかけて、電子レンジで10分ふやかす。(柔らかくなったら黄色が濃くなるので色が目安)

3

柔らかくなったさつまいもをボウルに移して、生クリーム、卵、砂糖と一緒に混ぜる。

4

裏ごし機など使って、柔らかくなったさつまいもをこす。
無ければ茶こしでも◯
(個体のさつまいもをなくして滑らかにする)

5

アルミなどに包んで、牛乳と卵黄を混ぜた液を表面につける。(つや出しで、トースターで焼いた時にいいくらいで焦げ目がつく)

6

トースターで3分焼く。(焦げ目がつかなかったら+1分~2分)

7

美味しそうな匂いと、焦げ目がついたら完成です✨

コツ・ポイント

香り付けで、バニラエッセンスを3滴ほど加えてもいいと思います♡

このレシピの生い立ち

スイートポテトを蒸し器で作るのは面倒だったので、レンジとトースターで簡単に作れないかな、と思ってできたレシピです♡
レシピID : 3193329 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/05/23

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本当に簡単で美味しく出来ました!

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おいしいです!!

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