さつま揚げのコチュジャン炒め

さつま揚げ、人参、玉ねぎをカットする。

タレ作り、コチュジャンを醤油、酒でのばす。甘口好きな方は酒の代わりみりんでどうぞ。にんにくのみじん切りをいれる。

フライパンに油熱し、材料全部投入。中火で三分ぐらい炒める。焦げそうになったら、水少々入れる。