豆腐の時短水切り

豆腐の時短水切り
どうせ豆腐を崩す料理を作るときにはこの水切り方法が大活躍☆

材料

豆腐
必要な分

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とうふを崩してレンジで600w2分加熱します

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出てきた水分を捨て、粗熱が取れたら、キッチンペーパーでくるんでおにぎりを握るような感じで水分を絞り出します

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上手に水切り出来れば半分くらいの重量になります☆
お試しあれ♪

*H28/4/15 TOP画像変更。此方以前のです。

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和えなどに!
和え風夏野菜の酢の物ID 3193631

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ヘルシーにスウィーツも簡単にできちゃいます♪
砂糖不使用でもあま~い♡お豆腐クリームID3323593

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H27.6/29
水切り豆腐』の人気検索で1位を頂きました!感謝です(*´艸`*)

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*ちなみに!粗熱をとっている時間も惜しい…そんな方へ╰(*´︶`*)╯

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器(受け皿)の上ざる、チンしたお豆腐、ペーパー、重石(たっくさんの食器)の順にのせます。

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横から見るとこんな感じ。

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後は上から手で優しく圧力をかけて水を絞りだしちゃえばOK!
さらに時短にできちゃいました(*´▽`*)

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H27.7/30
10人つくれぽ♡話題入り♪つくれぽをくださった10名の方!本当に感謝です╰(*´︶`*)╯

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形を崩さない水切りならこちら!ID3446463



絶対に崩れないし、何より時短で簡単!

コツ・ポイント

2を粗熱をとってからしないとやけどしちゃいます。
力一杯に握ってください!

圧力をかける際は、網目から豆腐が出ないように『優しく』です!

このレシピの生い立ち

水切りを普段通りおもしに乗せてしていたらおもしが重すぎたせいか豆腐がぼろぼろ崩れてきて…
急いでかためようと、にぎにぎしたら『あれ?よく水分出んじゃん』みたいな(笑)
レシピID : 3193580 公開日 : 15/05/23 更新日 : 16/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

17/03/06

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豆腐グラタンにしました~\(^o^)/

ma___111

17/02/28

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豆腐ハンバーグに☺水切りが手軽に時短で出来て助かりました!

日和…*

17/02/17

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びっくりする程沢山水が出ました♪これからはこの方法で♡

マラガの空

16/12/28

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豆腐アイスにしました~\(^o^)/

ma___111

豆腐アイスおいしいですよね♪ありがとう!

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