繊維たっぷり☆ひじきとえのきで簡単煮物

繊維たっぷり☆ひじきとえのきで簡単煮物
ひじきもえのきもたっぷり食べれる煮物です。普通の煮物なんですが、かくし味に入れる少しのお酢で味がしまって美味しくなりますよ☆

材料 (2人分)

生ひじき
120g
えのき
1袋
◎酒
大さじ1
大さじ1/2
◎しょうゆ
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/4

1

ひじきは水で洗いサッと茹でます。(乾燥ひじきの場合は戻してから茹でておきます)
えのきは半分に切っておきます。

2

フライパンにひじきを入れ水気を飛ばすように炒めます。
からっとしてきたら、えのきと◎を入れて煮ます。

3

最後に酢をたらして軽く混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

酢はほんの少し入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

ひじきとえのきを使いたかったので。
レシピID : 319362 公開日 : 07/01/16 更新日 : 07/01/16

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リナリオ 2007年02月18日 07:52
さとみわさん、おはようございます^^
こちらのひじきの煮物美味しかったです。
シンプルだけど何だかホッとする味ですよね~☆
手軽に出来ちゃうのも嬉しいです^^
そして何と言ってもヘルシーなのがこれまた嬉しいです♪
ご馳走さまでした~☆
さとみわ 2007年02月18日 10:12
リナリオさん、こんにちは(^-^*)/
つくれぽどうもありがとうございました<(_ _)>
簡単な煮物料理がほとんどで、こんな拙いレシピを作って下さって
とっても嬉しかったです~(*^_^*)
本当にありがとうございました!
2800 2013年06月11日 09:41
さとみわさん♪

はじめまして!2800と申します♪
昨日は、献立掲載頂き、ありがとうございました!
ひじきの煮物。。ほんと美味しくて嬉しい一品でした♪
レシピたくさんで、作りたいものがいっぱいです(^^♪
また、れぽさせてもらってもいいですか?
♪お礼とともにキッチン遊んでいきます♪
ありがとうございました!!感謝 (●^o^●)