ふきの煮もの
おらんじゅまま
作り方
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1
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ふきの葉を落とし、鍋に入る長さに合わせて切る。
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2
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鍋に湯を沸かし、塩（分量外）をいれ、ふきを湯がく。
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3
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湯がいたふきを水につけ冷まし、皮をむき、一口大に切る。
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4
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鍋に★をいれ沸騰したら、ふきを入れ煮る。煮汁が半分程度になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
面倒なふきの皮も茹でてからすると簡単！手も黒くなりませんよ。
このレシピの生い立ち
母に教わった作り方をアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
おらんじゅまま
