鶏むね肉のガーリックバター炒め♪

鶏むね肉のガーリックバター炒め♪
2015/06/02話題入り感謝☆つくれぽ80☆暑い日の夏バテ防止に!食欲のそそるおかずです♪お財布に優しい食材です♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
ニラ
1袋
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ1杯
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
☆酒
大さじ1杯
大さじ1杯
☆バター
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯

1

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ニラを3㎝幅にカットしておく

2

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鶏むね肉を、繊維を断ち切る方向に一口大そぎ切りにして、塩コショウをしてポリ袋に入れる

3

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2の袋に小麦粉を加えて、空気を入れて膨らませて口の部分を手で閉じ、袋を振って粉を全体になじませる

4

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サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがたったら3を並べて、両面を弱火で焼き色が付くまでじっくり焼く

5

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4にニラを加えて、さっと炒める(ニラはすぐ火が通ります)

6

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5に☆を加えて全体に絡め、仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れ、ざっくり絡めたら、出来上がり!

7

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2015/06/02話題入り感謝☆つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

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2015/06/08「ガーリックバター」の人気検索でトップ1位になりました♪わぁ〜い♡

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2015/06/10「鶏むね肉」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

4のお肉を焼く時、表面に焼き色がつくまで焼くと、香ばしくて美味しいです♪
箸で押してみて、固ければ焼き上がりです!

ニラ以外にも、旬の青菜でお楽しみ下さいね♪

このレシピの生い立ち

暑くて食欲のない日でも食の進むようなおかずを作りました♪
レシピID : 3194176 公開日 : 15/05/24 更新日 : 17/01/25

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ・中3の息子がいる1児のママです! 健康的で体に優しいお料理を心がけて、楽しくお料理してます! 今後とも、末長く宜しくお願いします〜♡ 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/ 《instagram》 https://instagram.com/sachi825/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (88人)

17/03/20

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残り物のモヤシもIN!とっても美味しかったでーす꒰*´∀`*꒱

すみっちゃん

もやし入りもいいですね!つくれぽありがとです☆感謝です☆

17/01/26

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小松菜と胸肉で(*^^*)ごはんが進む味ですね!リピします♡

kana✩

気に入って貰えて嬉しいです!是非リピして下さいね☆れぽ感謝☆

17/01/25

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安くて美味しくて簡単でした!

みゃっこ

3拍子揃ってますよね!つくれぽありがとです☆感謝です☆

17/01/11

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ニラがなかったけど美味しく出来て満足!リピ決定★

クックPIFWP2☆

気に入って貰えて嬉しいです!2回目のつくれぽありがとです☆

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