鶏むね肉のガーリックバター炒め♪

鶏むね肉のガーリックバター炒め♪
話題入り感謝☆つくれぽ100☆暑い日の夏バテ防止に!食欲のそそるおかずです♪お財布に優しい食材です♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
ニラ
1袋
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ1杯
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
☆酒
大さじ1杯
大さじ1杯
☆バター
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯

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ニラを3㎝幅にカットしておく

2

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鶏むね肉を、繊維を断ち切る方向に一口大そぎ切りにして、塩コショウをしてポリ袋に入れる

3

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2の袋に小麦粉を加えて、空気を入れて膨らませて口の部分を手で閉じ、袋を振って粉を全体になじませる

4

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サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがたったら3を並べて、両面を弱火で焼き色が付くまでじっくり焼く

5

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4にニラを加えて、さっと炒める(ニラはすぐ火が通ります)

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5に☆を加えて全体に絡め、仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れ、ざっくり絡めたら、出来上がり!

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『簡単!ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』( レシピID: 4733879

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『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』(レシピID : 3813205

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2015/06/02話題入り感謝☆つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

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2015/06/08「ガーリックバター」の人気検索でトップ1位になりました♪わぁ〜い♡

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2015/06/10「鶏むね肉」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

4のお肉を焼く時、表面に焼き色がつくまで焼くと、香ばしくて美味しいです♪
箸で押してみて、固ければ焼き上がりです!

ニラ以外にも、旬の青菜でお楽しみ下さいね♪

このレシピの生い立ち

暑くて食欲のない日でも食の進むようなおかずを作りました♪
レシピID : 3194176 公開日 : 15/05/24 更新日 : 17/10/19

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ・スパイス大使。健康的で体に優しいお料理を簡単に作れるよう心がけて、楽しくお料理してます!画像差し替え・レシピ見直し・削除ご了承下さい。 今後共、末長く宜しくお願いします〜♡ 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/ 《instagram》 https://instagram.com/sachi825/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (98人)

17/10/24

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リピです^ ^ やっぱり美味しい(*≧艸≦)

ろー☆

リピして下さり嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝☆

17/10/19

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ご飯が進む味ですね!美味しかったです。

mirei38

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

17/10/09

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美味しかったです。

mamin117

美味しく出来て嬉しいです!2回目のつくれぽありがとです☆感謝

17/09/25

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美味しかったです!

〜菜桜子〜

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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