カボチャのガーリックソテー

材料 (4人分)

カボチャ
1/2個
にんにくのみじん切り
1かけ分
適量
バター
適量
塩・こしょう
少々

1

カボチャは1センチ幅のくし型に切り、中温に熱した揚げ油で火が通るまで揚げる。

2

フライパンにバターを溶かしにんにくを炒め、①のカボチャを入れて焼き色をつける。

3

塩・こしょうで味を整え、パセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 31942 公開日 : 01/10/13 更新日 : 01/10/13

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