ランチに✿懐かしの本格ナポリタンパスタ

ランチに✿懐かしの本格ナポリタンパスタ
つくれぽ200感謝♫
ソースを混ぜるだけで懐かしい本格的ナポリタンが簡単に出来ます。誕生日やクリスマスのディナーにも◎

材料

パスタ(スパゲッティ)
180g
★ケチャップソース調味料
┣ ケチャップ
大さじ7
┣ 牛乳
大さじ3
┣ ウスターソース
大さじ1
┣ コンソメ
小さじ1
┣ 醤油・砂糖
各小さじ1
┗ 塩・胡椒
少々
■お好きな野菜等
┣ ウィンナー
2本
┣ ピーマン
1個
┗ 酢たまねぎ※
お好みの量
パスタの茹で汁
80cc
大さじ2/3
バター
10g
ケチャップ(具材絡め用)
大さじ2〜3
適量
パルメザンチーズ
適量

1

写真

パスタポットに湯を沸かしている間にお好みの野菜、ウィンナー等を切っておく。

2

写真

パスタを表記時間通りに茹でる。
(時間があれば麺にEV油を絡め一時間〜一晩冷蔵庫で寝かすと麺がモチモチになります^^)

3

写真

フライパンにバター・オリーブ油を熱しウィンナーや野菜類を炒め、火が通ってきたらケチャップを絡め皿に移しておく。

4

同じフライパンに、★調味料を順に入れ中火で煮る。
ソースの色に照りが出てきたら③を戻し、絡めたら一旦火を止める。

5

写真

④に茹で上がったパスタと茹で汁を加え中火でサッと炒めます。

6

写真

お好みでパルメザンチーズ、パセリを振って完成です。

7

写真

色々活用できる酢玉ねぎ
レシピID:3113947
パスタソースにそのまま使っても酸っぱさは感じません♪

8

2015/6/13 話題入り
ありがとうございます。

9

写真

2015/10/19
クックパッドニュース掲載

コツ・ポイント

パスタは低温乾燥の1.8〜2.0mmスパゲッティを使っています。太麺がナポリタンによく合います。

茹でた麺を氷水でしめ、EV油を絡めて冷蔵庫で一晩寝かし翌日ソースと合わせると更にモチモチになりますよ♪休日ランチにこの前日時短準備もお勧め。

このレシピの生い立ち

母の作るナポリタンが美味しくて、何度か作っていくうちに このソースとなりました。スパゲティにしっかり絡んでくれるナポリタンソースは絶品です。
レシピID : 3194554 公開日 : 15/05/24 更新日 : 17/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

294 (255人)

18/07/13

写真

目玉焼のせ♡めっちゃ美味しくって家族絶賛の味次からはこのレシピ♡

マロ吉右衛門

でしょでしょ〜(笑^^目玉焼乗せそそられます♡つくれぽ有難う

18/06/05

写真

理想の味です!家族にも美味しいって言ってもらえました(^^)

クックOX6W40☆

わ〜ザナポリタン^^とても美味しそうでそそられます〜有難う♫

18/05/04

写真

味もしっかりして美味しいナポリタンでした♪ありがとうございます!

茉莉花✳️ジャスミン

美味しそうな盛付け♡美味しく作って頂き有難うございます♫

18/04/15

写真

もう何度目のリピだろう?野菜が美味しくなるので今、ゴツ盛りが熱い

遅咲きの桜

わ〜野菜ゴツ盛とても美味しそう♡遅咲き桜③いつも有難う^^

1 2 3 4 5