ランチに✿懐かしの本格ナポリタンパスタ

ランチに✿懐かしの本格ナポリタンパスタ
つくれぽ200感謝♫
ソースを混ぜるだけで懐かしい本格的ナポリタンが簡単に出来ます。誕生日やクリスマスのディナーにも◎

材料

パスタ(スパゲッティ)
180g
★ケチャップソース調味料
┣ ケチャップ
大さじ7
┣ 牛乳
大さじ3
┣ ウスターソース
大さじ1
┣ コンソメ
小さじ1
┣ 醤油・砂糖
各小さじ1
┗ 塩・胡椒
少々
■お好きな野菜等
┣ ウィンナー
2本
┣ ピーマン
1個
┗ 酢たまねぎ※
お好みの量
パスタの茹で汁
80cc
大さじ2/3
バター
10g
ケチャップ(具材絡め用)
大さじ2〜3
適量
パルメザンチーズ
適量

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パスタポットに湯を沸かしている間にお好みの野菜、ウィンナー等を切っておく。

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パスタを表記時間通りに茹でる。
(時間があれば麺にEV油を絡め一時間〜一晩冷蔵庫で寝かすと麺がモチモチになります^^)

3

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フライパンにバター・オリーブ油を熱しウィンナーや野菜類を炒め、火が通ってきたらケチャップを絡め皿に移しておく。

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同じフライパンに、★調味料を順に入れ中火で煮る。
ソースの色に照りが出てきたら③を戻し、絡めたら一旦火を止める。

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④に茹で上がったパスタと茹で汁を加え中火でサッと炒めます。

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お好みでパルメザンチーズ、パセリを振って完成です。

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色々活用できる酢玉ねぎ
レシピID:3113947
パスタソースにそのまま使っても酸っぱさは感じません♪

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2015/6/13 話題入り
ありがとうございます。

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2015/10/19
クックパッドニュース掲載

コツ・ポイント

パスタは低温乾燥の1.8〜2.0mmスパゲッティを使っています。太麺がナポリタンによく合います。

茹でた麺を氷水でしめ、EV油を絡めて冷蔵庫で一晩寝かし翌日ソースと合わせると更にモチモチになりますよ♪休日ランチにこの前日時短準備もお勧め。

このレシピの生い立ち

母の作るナポリタンが美味しくて、何度か作っていくうちに このソースとなりました。スパゲティにしっかり絡んでくれるナポリタンソースは絶品です。
レシピID : 3194554 公開日 : 15/05/24 更新日 : 17/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

298 (257人)

18/12/13

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お店やさんの味になりましたー

ダサコ

お店やさんの盛付けでとても美味しそう^^つくれぽ有難う♫

18/12/02

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美味しくできました。ありがとうございます♪

クックVDJ8QW☆

ウインナー沢山♡豪華ですね^^つくれぽ有難うございます♫

18/11/23

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リピ2♪2倍で♪しっかり味で大好き♪三人の子供、2歳娘も完食♪

三人の天使ママ☆

たっぷり羨ましい〜美味しそうですね^^つくれぽいつも有難う♫

18/10/28

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隠れリピしてた!ホントに美味しい(♡ω♡)お弁当にも入れますよ!

こた梅

こた梅③お久しぶり^^隠れリピ感激♡冷凍もお勧めいつも有難う

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