節約おつまみ☆鶏皮の湯引き柚子胡椒風味☆

節約おつまみ☆鶏皮の湯引き柚子胡椒風味☆
主人の大好物☆ポン酢と柚子胡椒でピリッととってもおいしい(*^ー^*) 茹でるので油分が落ちヘルシーです(*^ー゚)b 鶏皮があまり得意でない私でもおいしく食べれました♪

材料 (1人分)

鶏皮
写真は1枚分
ポン酢
小さじ2くらい
柚子コショウ
適量
お好みで
ねぎやかいわれなど
お好みで

1

鶏皮は余分な脂身を包丁で取り除き、沸騰したお湯で3分くらい湯引きし、冷水にとる。

2

細く切って、ポン酢を絡めて柚子胡椒をのせて出来上がり☆ 七味、ネギなどを添えてどうぞ ♡

3

コツ・ポイント

湯引きするとき、ゆですぎると食感が悪くなるので、茹ですぎないように気をつけてください。鶏皮を捨てずに冷凍しておけば、いつでも簡単に節約おつまみのできあがり♪

このレシピの生い立ち

鶏皮好きの主人がいつもコンビニでよくこのようなものを買って帰って来てたので、うちで作ろうと思って☆おつまみに作ると喜んでくれます^^鶏肉料理を作るときに私は皮を取り除くので、タダ同然のおつまみ(笑)
レシピID : 319501 公開日 : 07/04/18 更新日 : 08/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (6人)

17/08/28

写真

柚子胡椒と七味でピリリと美味しいね~ビールにぴったりだわ♪

minmin!

ありがとうございます☆

11/08/14

写真

前に作った写真が残ってました^^きゅうりと一緒に♪

winemania

さっぱりしておいしそうですね♪私もやってみます^0^

11/08/13

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何度となく作ってます!久しぶりのレポ^−^

winemania

そうなんですか~♪とっても嬉しいです♪♪感激ですっ^^

08/12/20

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カリカリもいいけど、この柔らかい食感の皮もいいね♪美味しかった!

キスミントママ

とっても嬉しいです♪キスミントママさんどうも有難うございます