さっぱり!寒天&豆腐

さっぱり!寒天&豆腐
BRITAの美味しいお水を使って作りました。寒天と豆腐で、さっぱりとしたダイエットレシピ。

材料

BRITAのお水
300㏄
豆腐
150g
粉寒天
2g
味噌
大さじ1
粉かつお節
大さじ1
大さじ1
BRITAの水
200㏄
大葉
3枚

1

写真

鍋にBRITAの水300㏄を入れて、粉寒天2gを入れて、中火にかけます。沸騰したら、火をとめます。

2

写真

寒天液は、容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。

3

写真

豆腐は、1.5cm角に切ります。

4

写真

冷やした寒天は、豆腐の大きさにそろえて1.5cm角に切ります。

5

写真

味噌、粉かつお節、すりごま、BRITAの水200㏄を混ぜます。大葉は細かく刻んでおきます。

6

写真

お皿に、豆腐と寒天を盛り付けます。

7

写真

みそだれをかけて、大葉を盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

お豆腐は絹、木綿、お好みでどうぞ。私は、木綿の方がお気に入りです。

このレシピの生い立ち

BRITAのお水は美味しいので、寒天にしてみました。味噌だれにも、美味しいお水を使ってみまました。
レシピID : 3195142 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

このレシピの作者

どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



【ホームページ】 http://www.cafe703.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」