簡単♡万能♡おふくろの味 ひじきふりかけ

簡単♡万能♡おふくろの味 ひじきふりかけ

Description

母のオリジナルはお酢が効いてやみつきに♡弁当・おにぎり・寿司・サラダ等アレンジいろいろ♡私の料理教室人気ベスト1でした♡

材料

乾燥ひじき(1袋30g位)
2袋
醤油
大さじ8
砂糖
大さじ4
200cc
炒りごま
大さじ3〜4

作り方

1

写真

ひじきを水でもどして、水切りしておく。鍋にサラダオイルをなじませ、ひじきを炒める。しんなりしたら、酢を入れ更に炒める。

2

写真

その後、だしの素・砂糖・醤油の順で入れ炒める。仕上げにゴマを入れ混ぜ、火を止めて出来上がり。

3

写真

保存用ガラスの瓶などに入れ、冷蔵庫に入れておけば、2〜3週間大丈夫です。酢の弱い方は、お酢を少なくしてください。

4

写真

温かいご飯にのせて食べるのが定番ですが…いろいろ美味しく使えて、便利です。おにぎりにすると、お寿司ご飯になります。

5

写真

何色丼?

6

写真

ひじきオクラサラダ
ボイルしたオクラとツナとひじきとマヨネーズをたして出来上がり。

7

写真

ひじき炒飯になります。コレなんとテレビ取材受け〜作り方や料理教室放送されました〜20年前?
レシピID 3220581

8

写真

おがかあさん♡が簡単酢の物にアレンジしてくれました♡夏バテしないね♡

9

写真

椿姫子さんがこんなに美味しいおいなりさんアレンジしてくれました♡稲荷あげの簡単な作り方はコチラレシピID3948839

10

写真

最強のひじきふりかけです♡私もビックリ作ってみたいです♡コレで夏バテ知らず♡五目ひじきの素で栄養満点♡椿姫子さんアリガト

11

写真

梅好きの方には、カリカリ梅入りひじきふりかけもオススメ♡レシピID3672335

12

写真

最近インスタで地味弁というのが、流行りらしい♡我が家はずーっと地味弁♡地味弁に欠かせないないのがひじきふりかけですよね♡

13

写真

いただいたコメントに大爆笑♡嬉しすぎて涙が〜ありがとうね( ◠‿◠ )

14

写真

より食べやすく簡単にできるよう作り直したレシピはコチラ♡作り置き♡超簡単♡ひじきふりかけ2020レシピID6424598

コツ・ポイント

カルシウムは非常に多く、ひじき大さじ2杯で鶏卵7個、牛乳200gに相当します。鉄分はレバーの7倍。食物繊維はゴボウの⒍5倍。鉄分とカルシウムの成分がダントツなので、できれば毎日食べたい食材です。コレなら毎日でもOK。

このレシピの生い立ち

私の母、おふくろの味です。子供の頃からひじきの五目煮より、この酸味のあるひじきふりかけをあったかご飯にのせて食べるのが大好きでした♡私の子供達にもおにぎりやお弁当によく使いました♡ご近所の友達には瓶詰めにして、おすそ分け♡
レシピID : 3195440 公開日 : 15/05/24 更新日 : 20/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (40人)

20/09/29

写真

お酢入りの美味しさにビックリです☆活用も楽しみです♬焼芋大感謝♡

クックI7I5L1☆

20/06/17

写真

6/3から延々とこちらを食べ続け今朝ふと体重計に乗ったら…1kg痩せとるがな…!痩せ効果もあるなんて!そりゃまた作りますよね!

takco

20/06/09

写真

まだまだ私はひじきふりかけブームです〜食べ過ぎ防止におちょこで食べる技を編み出しましたが、毎度8杯くらい食べてしまいます笑笑

takco

20/06/05

写真

一昨日作ったのにもうなくなってしました…私が食べたからです笑笑 慌ててひじきと胡麻と酢を買いに走りました!これでしばらく安心♡

takco

1 2 3 4 5