半熟トロトロゆで卵
Description
主人が半熟トロトロゆで卵が好きなので
材料
(10個1パック分)
10個1パック
作り方
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1
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お湯を沸騰させる。
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2
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冷蔵庫から卵を取り出し、熱湯に投入
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3
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6分間グラグラ(ねっとり半熟が良ければ7分)
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4
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茹で上がったら、水で冷やす。
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コツ・ポイント
冷蔵庫から出して直ぐの卵を使います。
ゆで卵は、めんつゆに漬けて味玉にしてもいい。ID3202221
ゆで卵は、めんつゆに漬けて味玉にしてもいい。ID3202221
このレシピの生い立ち
水から、お湯から、時間を変えて、失敗を繰り返し、この方法にたどり着いた。