めっけもん♪たっぷり野菜の南蛮漬け

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Description

暑い時期の定番メニューです!
新鮮な野菜をたっぷり使い食欲をそそりましょう♪

材料

250g
5個
1個
30g
半分
適量
甘酢
めんつゆ
200cc
砂糖
大さじ1
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    新鮮野菜です♪

  2. 2

    写真

    食べやすく大きめの千切りする

  3. 3

    写真

    鶏肉は食べやすく切り、米粉をまぶす

  4. 4

    写真

    鶏肉は油であげる

  5. 5

    写真

    野菜はフライパンで炒める

  6. 6

    写真

    鍋に調味料と炒めた野菜を入れ、ひとにたちしたら火をとめる

  7. 7

    写真

    器に鶏肉を盛り付け甘酢野菜をかけて出来上がり(冷やしても美味しい)

コツ・ポイント

鶏肉は、米粉でカリッと・・・
野菜は先に作っておいて、冷蔵庫で冷やし、鶏肉を揚げて、冷やした野菜をかけても美味しい最高↑

このレシピの生い立ち

夏にお勧め!!
さっぱりしたものが食べたくなったら、でひ~作ってね♪
レシピID : 3196589 公開日 : 15/06/09 更新日 : 19/05/23

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