めっけもん♪たっぷり野菜の南蛮漬け

めっけもん♪たっぷり野菜の南蛮漬け

Description

暑い時期の定番メニューです!
新鮮な野菜をたっぷり使い食欲をそそりましょう♪

材料

鶏肉
250g
ズッキーニ
1本
きぬさや
5個
玉ねぎ
1個
人参
30g
トマト
半分
適量
甘酢
200cc
砂糖
大さじ1
50cc

作り方

1

写真

新鮮野菜です♪

2

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食べやすく大きめの千切りする

3

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鶏肉は食べやすく切り、米粉をまぶす

4

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鶏肉は油であげる

5

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野菜はフライパンで炒める

6

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鍋に調味料と炒めた野菜を入れ、ひとにたちしたら火をとめる

7

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器に鶏肉を盛り付け甘酢野菜をかけて出来上がり(冷やしても美味しい)

コツ・ポイント

鶏肉は、米粉でカリッと・・・
野菜は先に作っておいて、冷蔵庫で冷やし、鶏肉を揚げて、冷やした野菜をかけても美味しい最高↑

このレシピの生い立ち

夏にお勧め!!
さっぱりしたものが食べたくなったら、でひ~作ってね♪
レシピID : 3196589 公開日 : 15/06/09 更新日 : 19/05/23

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