簡単!たっぷりしめじと鰹節の炊き込みご飯

簡単!たっぷりしめじと鰹節の炊き込みご飯

Description

簡単すぎる!鰹節香るとっても美味しい炊き込みご飯!しめじと油揚げと鰹節+麺つゆベースで炊き上げました!冷めても美味しい!

材料

米+3合分の水
3合
しめじ
1パック〜1パック半
油揚げ
1枚
鰹節
ひと掴み
小さじ2分の1
★塩
小さじ3分の1
黒ごま(最後に)
適量

作り方

1

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米をとぎ、ザルにあげておきます。

2

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普段炊く時と同じようにメモリまで水を入れたら★の調味料を合わせます。そのまま30分ほど置きます。

3

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しめじを小房に分けます。
油揚げは細かく切ります。

4

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お釜の中にしめじ、油揚げ、鰹節をひとつかみ加えます。

5

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軽く混ぜ合わせたら後はいつもと同じようにそのまま炊いて下さい!

※炊き終わりは、しっかり蒸らして下さい!

6

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炊き上がりです!

7

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黒ごまを加えご飯を潰さないように混ぜます。

一度味をみて下さい!塩気が足りないときは少し塩を振って下さい!

8

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召し上がれ〜!

コツ・ポイント

黒ごまの量はお好みで足して下さい!黒ごまたっぷりが香ばしくてぷちぷち食感で美味しいです!

このレシピの生い立ち

簡単な味付け、色々入れずに麺つゆベースで炊き上げました!
レシピID : 3196638 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/15

First tsukurepo mark
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美味しかった。

プーさん大好きゆん

ふっくら美味しそうですね☆作って頂きありがとうございます☆