「卵かけスパゲティ」超簡単、メチャうま

「卵かけスパゲティ」超簡単、メチャうま

Description

卵かけごはんが人気なら、スパゲティだっておいしいです。シーチキン1個とスパゲティだけ、ぴかぴかしているうちに食べます。

材料 (一人分)

スパゲティ
100グラム
シーチキン缶
小1個
卵(M)
2個(目安)
醤油
大さじ1~2
砂糖
大さじ1

作り方

1

スパゲティを茹で始めます。

2

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鍋に、シーチキンをあけて火を通しておきます。

3

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卵、醤油、砂糖をしっかり混ぜておきます。白身を切るようにします。必ずこれを先に用意します。

4

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ゆでたてのスパゲティを鍋にあけて、さっと混ぜます。1分ぐらい。

5

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火を止めて、10秒ほどおいて、卵汁を、全部一気にかけて、さっと混ぜて皿に移します。

6

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たまごがつやつやしているうちに食卓で、醤油で味を整えながら食べます。調味料は好きにします。

7

2016・4・27【ひとりランチに!】TKGの次は「TKP」!卵かけパスタが簡単ウマすぎる! に掲載していただきました。

コツ・ポイント

白身が気になる人は卵黄だけにして3個にします。
おかか、バターなどは入れず、シーチキンだけです。
卵をかけてからは火を通さないで、てかてかのまま、たまごごはんのように食べます。
卵汁は薄味に出来上がるので、食卓に醤油を置きます。

このレシピの生い立ち

おいしかろうと思って試して大成功。
シーチキンは便利です。卵汁をかけてからは、絶対火を通さないこと、ぽろぽろします。
必ず醤油は添えます。「てかてか光る」感じが写真にうまく出ません。残念です。
レシピID : 3196763 公開日 : 15/05/25 更新日 : 16/04/29

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