蜂蜜マスタードのサラダ☆バルサミコ風味

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Description

あっという間にボリュームたっぷりのサラダが出来上がり☆これからの暑い季節にさっぱり食べれる葉菜です。

材料 (前菜大皿1皿分)

葉菜類(ルッコラ、スイスチャード、サニーレタス、ほうれん草、レタス等)
計200g
100g
ひとつかみ
ベーコン or 小エビ
100g
【ドレッシング】
小1/2〜
マスタード(粒でも)
小1/2
はちみつ
小1〜
バルサミコ酢
大1
オリーブオイル
大2

作り方

  1. 1

    葉菜類を洗って、しっかり水切りしておく。色々な葉菜を混ぜても◎

  2. 2

    チーズを一口大に切る。ベーコンは適当に刻んで、軽く炒めておく。エビの場合は塩コショウをして炒める。

  3. 3

    ドレッシングの材料をしっかり混ぜておく。出来れば蓋のある瓶などで、シャカシャカ。

  4. 4

    葉菜の上に具材を乗せて、ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

味がしっかりしたドレッシングで、濃厚な山羊チーズなんかでも全然引けをとりませんよ(^^)

葉菜を色々とミックスするのがお勧め。甘めなものを選ぶと更に美味しいです。

このレシピの生い立ち

よく行くイタリアンレストランで頼んでいたサラダ。自分流にアレンジして作ってみました!
レシピID : 3197651 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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みみず◎
家に残っていた材料色々追加してしまいましたが驚くほど簡単にお店な味になりました!とても好きな味なので今日も作る予定です!
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さやりんりん
美味しかったです!ありがとうございました♪

半熟卵がいいですね!私も真似させてください♡素敵れぽ感謝です

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hmaotabiga
リピです☆くるみなしでしたがドレッシングが美味で止まらないです♪

ドレッシングが私も大好きです!気に入って頂けて嬉♡れぽ感謝

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みーちゃんとまさお
バルサミコ酢がうまく使えて良かったです(^ ^)

お洒落な盛り付け素敵☆アスパラ◎ですね!美味しそう。れぽ感謝