mチンゲンサイのピリ辛挽肉中華炒め

mチンゲンサイのピリ辛挽肉中華炒め

Description

ピリ辛中華あんで、ごはんがパクパク進むレシピです♪

材料 (2~3人分)

チンゲンサイ(小松菜などでもOK)
大3株(300~350g)
豚ひき肉(合びきや鶏でもOK)
100g
サラダ油
大さじ1
調味料A
しょうゆ
大さじ2
鶏がらだしの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
1/2カップ(100cc)
大さじ1
ラー油(辛いのが苦手な場合はごま油)
小さじ1~

作り方

  1. 1

    チンゲンサイはよく洗い、縦4等分に切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにしておく。

  3. 3

    調味料Aは合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ1をひき、中火でひき肉をよく炒める。

  5. 5

    パラパラになり油の色が澄んできたら、にんにくを加えサッと炒め、上にチンゲンサイをしてふたをし中火で5分加熱する。

  6. 6

    チンゲンサイがしんなりしてきたら、一旦火を止め、調味料Aを混ぜながら加え、再度中火でよく混ぜながら炒めあわせる。

  7. 7

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    ちゃろみんさんが彩りににんじんをプラスして作ってくれました♪嬉

  8. 8

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    asatamokoさんが豆腐をプラスして作ってくれました♪嬉

  9. 9

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    fu♪♪さんが、小松菜で作ってくれました♪嬉

  10. 10

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    @迷子@さんが挽肉多めで作ってくれました♪ボリューム出ておいしそう^^

コツ・ポイント

*チンゲンサイが大きい場合は一口大に切って作ってください。
*ご飯に乗せてヘルシーな丼、インスタントラーメンに乗せたらボリュームアップ♪

このレシピの生い立ち

チンゲンサイをたくさ~ん頂いたので♪
レシピID : 3198407 公開日 : 15/06/08 更新日 : 18/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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2017年10月21日

沢山出来たので半分はご飯にかけて丼にしました!美味しかったです♪

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2017年5月24日

丼にして頂きました。ピリ辛で美味しかったです♪

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2017年7月4日

二色丼に^ ^ 美味しいのできましたっ!!

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2017年5月10日

ひき肉多めで作りました♪美味しかったです!

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