mチンゲンサイのピリ辛挽肉中華炒め
Description
ピリ辛中華あんで、ごはんがパクパク進むレシピです♪
＊misacoro＊
材料
（２～３人分）
大３株(３００～３５０ｇ)
にんにく(チューブでもＯＫ)
１かけ
１００ｇ
サラダ油
大さじ１
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調味料Ａ
しょうゆ
大さじ２
鶏がらだしの素
小さじ１
砂糖
小さじ１
１／２カップ(１００ｃｃ)
大さじ１
ラー油(辛いのが苦手な場合はごま油)
小さじ１～
作り方
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1
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チンゲンサイはよく洗い、縦４等分に切る。
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2
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にんにくはみじん切りにしておく。
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3
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調味料Ａは合わせておく。
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4
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フライパンにサラダ油大さじ１をひき、中火でひき肉をよく炒める。
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5
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パラパラになり油の色が澄んできたら、にんにくを加えサッと炒め、上にチンゲンサイをしてふたをし中火で５分加熱する。
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6
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チンゲンサイがしんなりしてきたら、一旦火を止め、調味料Ａを混ぜながら加え、再度中火でよく混ぜながら炒めあわせる。
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7
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ちゃろみんさんが彩りににんじんをプラスして作ってくれました♪嬉
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8
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asatamokoさんが豆腐をプラスして作ってくれました♪嬉
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9
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fu♪♪さんが、小松菜で作ってくれました♪嬉
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10
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＠迷子＠さんが挽肉多めで作ってくれました♪ボリューム出ておいしそう^^
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コツ・ポイント
＊チンゲンサイが大きい場合は一口大に切って作ってください。
＊ご飯に乗せてヘルシーな丼、インスタントラーメンに乗せたらボリュームアップ♪
＊ご飯に乗せてヘルシーな丼、インスタントラーメンに乗せたらボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
チンゲンサイをたくさ～ん頂いたので♪
＊misacoro＊
