暑い日に!納豆温玉うどん

暑い日に!納豆温玉うどん
暑くて食欲がないときに、スルスルっと食べられます。
水菜のしゃきしゃきした食感で涼しい気分に☆

材料 (1人分)

うどん
1玉
納豆
1パック
たまご
1個
水菜
お好み
だいこん
お好み
長ねぎ
お好み

1

鍋で湯を沸かし、沸騰したら火を止め、卵をそっと入れて8分程つけておく。
❇お好みの固さに合わせて時間を調整してください。

2

うどんを茹でる

3

水菜を一口サイズに切り、長ねぎはみじん切りにする。

4

写真

だいこんをすりおろす。

5

うどんが茹であがったら、流水で洗い冷ます。

6

写真

うどんの水気をしっかり切って皿に盛りつけて、めんつゆを回しかける。

7

具材をすべて盛り付けて完成。
❇納豆は混ぜずに盛り付けてください。

コツ・ポイント

冷凍うどんでもOKです(^-^)v

このレシピの生い立ち

暑くて食欲が減ったときに、なんとかしっかり食べようと考えました。
レシピID : 3198524 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」