白ワインビネガーで梅サワー☆

白ワインビネガーで梅サワー☆

Description

最高に美味しい梅サワーのための実験!今年はお酢別に試します!
サングリアをイメージしましたが、果たしてどうでるか(笑)

材料

青梅
1㌔
1㌔

作り方

1

青梅をきれいに洗い、清潔な布巾で水気をぬぐう。同時にヘタ取り。

2

消毒済みのビンに青梅、氷砂糖、白ワインビネガーの順に入れる。

3

蓋をして1カ月で完成です。

4

試飲しました!穀物酢のものより華やかなお味で美味。ワインビネガーの後に梅がかなり深くでてます。

5

梅本来を楽しむよりはミックスされた深い味わいが楽しいドリンクになりました。梅を楽しみたいかたは穀物酢でどうぞ!

コツ・ポイント

赤より白の方が色がきれいに出ると思います。安い白ワインビネガーが手に入ったらぜひ!

このレシピの生い立ち

最高に美味しいサワーが飲みたい☆
レシピID : 3198862 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/08/17

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