ほうれん草のあえものカボス風味

ほうれん草のあえものカボス風味

材料 (4人分)

ほうれん草
1わ
シメジ
2パック
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
カボスの絞り汁
大さじ1

1

ほうれん草は流水で根元をよく洗い、たっぷりのお湯に塩を加えて、茎のほうから沈めて30秒ほどゆでて、水にとる。水気を絞って、4センチ長さに切る。

2

シメジは小房に分けて、塩を加えたたっぷりのお湯でさっとゆでる。

3

1と2をあわせて、だし汁、しょうゆ、カボスを混ぜたものを加えてさっとあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 31989 公開日 : 01/10/14 更新日 : 01/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/10/14

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頂いた大分のカボス半分で→美味しかった(^^!★またつくるね!

神風*

10/10/28

First tsukurepo mark
写真

和え物にかぼす♪イイ香りでした(*^^)v

hinaたん