豆腐クリーム*からしマヨネーズ風の画像

Description

話題の豆腐クリームを自分の食べやすいようにアレンジしました!マヨラーの旦那が喜んで食べてくれます♡写真はポテサラです♪

材料

穀物酢
大さじ1
オリーブオイル(その他のオイルでも可)
大さじ1
ねりからし(チューブ)
2〜3㎝
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    水切りした豆腐をちぎって、ミキサーでクリーム状にする。

  3. 3

    調味料を全て混ぜ、再びミキサーで混ぜて完成!簡単(笑)

  4. 4

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    ポテトサラダ*豆腐クリームは芋系のサラダにぴったりです♪
    水切りが完全じゃないほうがしっとり仕上がります。

  5. 5

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    かぼちゃサラダ*からしの代わりに味噌を入れるとコクが増します♡

  6. 6

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    さつまいもサラダ(右)*甘さと辛さが絶妙!

  7. 7

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    コールスローサラダ*これが本物のマヨネーズだと思うと…(笑)

  8. 8

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    2015/5/31 クックパッドニュースにて取り上げていただきました\(^^)/ありがとうございます♪

コツ・ポイント

・日持ちはしないので、作りすぎない!
・マヨネーズより脂質はダウンですが、塩分はありますので注意!
・作ってみて味が苦手な方→ポテトサラダなどにちょっぴりマヨネーズをのせてください。少しのマヨネーズでとっても食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されたのがきっかけで、豆腐クリームにハマっています。ずっとマヨネーズのカロリーが気になっていたので、我慢せずに美味しくサラダが食べれて嬉しいです(*^^*)
レシピID : 3198940 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちはぽ。
違和感なく食べてくれました(^_^)おいしかったです!

お口に合って良かったです♪ありがとうございます(*´-`)