豚レバーのレバニラ
リズリズリズム
作り方
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1
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豚レバーは食べやすい大きさに切って水で洗って牛乳に浸けて臭みを取ります
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2
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☆の調味料を合わせておきます
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3
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ニラは5cmくらいに切っときます
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4
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豚レバーは30分くらい浸けたら牛乳を捨てて水洗いして水を切っときます
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5
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鍋に胡麻油と生姜、にんにくを入れて香りが出てきたらレバーを投入します
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6
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ニラ、もやしを投入します！
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7
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ニラ、もやしがしんなりしてきたら合わせておいた☆を入れてさーっと炒めたら完成です！
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コツ・ポイント
野菜を入れたら手早く？くらい
このレシピの生い立ち
揚げてない豚レバーのレバニラが好きでいろいろ作ってみてこの味に落ち着きました！
リズリズリズム
