✿鶏もも肉のチャーシュー??✿

✿鶏もも肉のチャーシュー??✿
漬けてこんがり焼くだけですが美味しいですよ♪冷めても美味しくいただけます

材料 (2人~3人)

鶏もも肉
2枚
*砂糖
大2
*酒
大1
*醤油
大3
*生姜のすりおろし
小1
1/2カップ弱

1

写真

ビニール袋にもも肉と*を30分以上漬けておきます。長く漬ければ漬けるほど味が染みて美味しいです

2

フライパンに油をひいて、身を下に強火で焼き色を付け、裏返して皮の方も焼き色をつけます。

3

余分な油をふきとって漬け汁を加え、水1/2カップを入れフタをして弱火で煮る。
時々上下を返し、火が完全に通ったら取り出し、少し冷めたら切って盛り付けます。

4

写真

としっとさんが、春巻きに♪とても美味しそうです☆ありがとうございます

5

写真

amamiwaさんがサラダのトッピングに♪野菜も一緒に食べれて美味しそう~☆ありがとうございます

コツ・ポイント

焼き色をしっかりつけた方が香ばしさが出てチャーシューっぽい風味を味わえます。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を使って簡単に何か出来ないかなぁ~と思って
レシピID : 320032 公開日 : 07/01/19 更新日 : 14/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

298 (243人)

16/06/28

写真

ちょっと黒くなってしまったけど、これは美味しいです!完食です☆

ノビル

完食嬉しいです☆作ってくれて有難うございます♪

16/03/16

写真

前日から漬けて翌朝お弁当のサンドに。柔らかくて美味しかったです!

☆★Noah★☆

ボリューム満点♪美味しそうですね~!作ってくれて有難う☆

15/05/10

写真

冷やし中華のトッピングにしました!柔らかくて美味しかったです♪

あんずっっこ

わぁ~♪冷やし中華のトッピングに^^有難うございます♪

14/12/16

写真

艶よく焼けました!美味しくて、簡単!ありがとうございました♪

mof0124

美味しそうな焼き上がりですね~♪ありがとうございます!^^

1 2 3 4 5