いんげんの田舎煮

いんげんの田舎煮

Description

なんだか懐かしい味。柔らかくて、少しシャキシャキして簡単な煮物です。

材料 (2人分)

インゲン豆
100g
水★
100cc
砂糖★
小さじ1〜2
小さじ2
酒★
小さじ1
醤油★
小さじ1〜2
小さじ1
かつお節
適量

作り方

1

写真

インゲン豆を洗ってヘタの部分を手でポキポキ取ります。
半分の長さに切る。

2

写真

鍋にごま油を入れて中火で熱し、インゲン豆を炒める。全体に絡んだら、★を入れて弱火で煮る。

3

写真

10分くらい煮たら、火を止めて自然に冷ましながら味を馴染ませる。少し、シナっとなります。

4

お皿に盛ってかつお節をかけて完成です。

5

砂糖と醤油は好みで調節して下さいね。

6

※2015/6.17 ワッキー製菓さんの献立に掲載して頂きました。ありがとうございます(≧∇≦)

コツ・ポイント

少し冷ますのがポイント。味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

ばあちゃんの味。
レシピID : 3201420 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/08/02

写真

常備菜にいいですね!美味しい〜٩( 'ω' )و

☆こまっと☆

ちょこっと煮物があるとホッとしますよね^_^レポありがとう

16/11/09

写真

簡単で美味しくできました~(^∇^)。ほっとする1品ですね~♪

たけなお☆

ほんのりインゲンが甘くて懐かしい味付けにしてます。レポ感謝。

15/06/24

写真

たくさんもらったインゲンがこんなに美味しく食べれて嬉しい♪♪

ingw

大量消費にはコレが一番。また作って下さいね〜^ ^レポ感謝。

15/06/05

First tsukurepo mark
写真

写メを撮る前に食べちゃいました!美味しかったのでリピします!

roselinoa

是非、また作って下さいね〜。 レポありがとう(≧∇≦)