大根と菊芋のWシャキシャキサラダ

大根と菊芋のWシャキシャキサラダ

Description

ちょっと珍しい野菜、菊芋は「天然インスリン」という異名を持ち、食感はシャキシャキ、新鮮なものほど甘いです。食物繊維が豊富なので、デトックス効果も♪大根と胡麻をプラスして、目指せ美肌!!

材料 (二人分)

大根
1/4本
菊芋
大根とほぼ同量
胡麻
適宜
鰹節
適宜
適宜
適宜

作り方

1

大根と短冊切りにし、器に盛る。

2

胡麻と鰹節をお好みでふりかけ、黒酢と白醤油を混ぜたタレをかけて完成♪

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もっといろんな人に菊芋を知って、食べてもらいたかったので。
レシピID : 320145 公開日 : 07/02/21 更新日 : 07/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/12/21

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簡単にできて美味しかった♡大根と菊芋の二つの食感が楽しめますね!

vivianj

簡単すぎてすみませんf(^_^;つくれぽ、thank u!

14/04/15

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初めての菊芋♪美味しかったです~(//∇//)

hozunyam

鰹節モリモリですね( ‾▽‾)れぽ、ありがとう!

13/12/14

写真

キクイモの触感がおいしい!

三_三

鰹節たっぷり、おいしそう!れぽ、ありがとう^^

11/01/31

写真

シャキシャキの食感がいいですね♬菊芋がとっても甘くてびっくり^^

coconachu

れぽありがとう~☆そう、美味しいのは甘いですよね^^