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玄米は両手でこすり合わせるようにして研ぐ。ごみなどを取り除く。
土鍋に研いだ玄米と分量の水、塩を入れ一晩置く。時間がない場合でも6時間は置いて水を吸わせる。
土鍋の穴をふさぐ為に割り箸と銀紙で穴の大きさに合わせたものを作っておく。
強火にかける。
穴から湯気が出てきたら3で作ったものを穴にさし、弱火にして25分待つ。25分経ったら、火を消してそのまま15分むらす。
できあがり♪
2013/2/15話題レシピ入りしましたつくれぽをくれたみなさん(*´▽`*)ノ゛☆ありがと☆
カナリの美味しさってうれしいです♪つくれぽありがとう♡
舞茸ご飯美味しそうですね~おこげも上手に出来てそうです♪
初めてと思えないほどきれいに炊けてますね~つくれぽありがと♪
美味しく食べてもらえてうれしい♪おこげうまくいくといいな^^