簡単ちくわとピーマンのマヨてり丼☆1人分
Description
ちくわ2本で53円、ピーマン1個で26円。
玉子は冷蔵庫の在庫を乗せました♪
お肉も魚もないけどお腹は満足のレシピです。
玉子は冷蔵庫の在庫を乗せました♪
お肉も魚もないけどお腹は満足のレシピです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ちくわ2本を斜め切りにする。
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2
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ピーマンは縦半分に切ってから、斜めに切る。
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3
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こんな感じで、ちくわと同じくらいの大きさに。
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4
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フライパンを熱して、マヨネーズ大さじ2を入れる。
※写真は大さじ1。ペットボトルのキャップくらいと覚えておくと便利。
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5
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最初はピーマンを炒め、半分くらい火が通ったらちくわも入れて炒める。
火が強すぎると焦げるので注意する。
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6
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最後にだしつゆ(麺つゆ)、大さじ1を入れさっと混ぜ、ご飯に乗せる。
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7
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なくても良いが、仕上げに卵黄を乗せると、さらに美味しい。
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8
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2022年07月11日「ちくわ丼」5選
https://news.cookpad.com/articles/46238
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コツ・ポイント
斜め切りなら火が通りやすい!
ピーマン・ちくわを炒めるときに、火が強すぎると焦げるので気をつけて(^_^)/
自炊若葉さんにおすすめです!
ピーマン・ちくわを炒めるときに、火が強すぎると焦げるので気をつけて(^_^)/
自炊若葉さんにおすすめです!
このレシピの生い立ち
~新生活を応援♪~
春から子どもが一人暮らしを始めました。
金欠らしいので…節約レシピ
以前、お弁当に入れていたメニューを朝食に出したら、ご飯に乗せて美味しそうに食べていたので。
『少ない手順で、1口コンロでも簡単に!』にこだわってます
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