簡単ちくわとピーマンのマヨてり丼☆1人分

簡単ちくわとピーマンのマヨてり丼☆1人分の画像

Description

ちくわ2本で53円、ピーマン1個で26円。
玉子は冷蔵庫の在庫を乗せました♪
お肉も魚もないけどお腹は満足のレシピです。

材料 (1人分)

2本
※マヨネーズ
大さじ2
※だしつゆ(麺つゆ)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ちくわ2本を斜め切りにする。

  2. 2

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    ピーマンは縦半分に切ってから、斜めに切る。

  3. 3

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    こんな感じで、ちくわと同じくらいの大きさに。

  4. 4

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    フライパンを熱して、マヨネーズ大さじ2を入れる。
    ※写真は大さじ1。ペットボトルのキャップくらいと覚えておくと便利。

  5. 5

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    最初はピーマンを炒め、半分くらい火が通ったらちくわも入れて炒める。
    火が強すぎると焦げるので注意する。

  6. 6

    最後にだしつゆ(麺つゆ)、大さじ1を入れさっと混ぜ、ご飯に乗せる。

  7. 7

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    なくても良いが、仕上げに卵黄を乗せると、さらに美味しい。

  8. 8

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    2022年07月11日「ちくわ丼」5選
    https://news.cookpad.com/articles/46238

コツ・ポイント

斜め切りなら火が通りやすい!
ピーマン・ちくわを炒めるときに、火が強すぎると焦げるので気をつけて(^_^)/

自炊若葉さんにおすすめです!

このレシピの生い立ち

~新生活を応援♪~
春から子どもが一人暮らしを始めました。
金欠らしいので…節約レシピ
以前、お弁当に入れていたメニューを朝食に出したら、ご飯に乗せて美味しそうに食べていたので。

『少ない手順で、1口コンロでも簡単に!』にこだわってます
レシピID : 3202772 公開日 : 15/05/28 更新日 : 23/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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@迷子@
パパッと作れて美味しかったです♪
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koara☺
おかずの1品として(^o^)次は丼にして食べようと思います!
初れぽ
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とゆしる
お弁当にもピッタリ¨̮ )/とっても美味しかったです!!✨

レポ第1号、ありがとうございます!冷めてもおいしいですよね~