簡単お豆腐の冷しゃぶサラダ

簡単お豆腐の冷しゃぶサラダ
簡単にすぐできます!(*^^*)ノ

材料 (2~3人分)

お豆腐
一丁
貝割れ大根
1パック
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
100g位
大1
和風ドレッシング
適量

1

お豆腐を食べやすい大きさにきる。(水切りはお好みで)豚しゃぶ用の肉を酒少々入れて沸騰したお湯で茹でて水切りする

2

サッと茹でたら、ザルにあげ流水で絞める。食べやすい大きさに手でちぎり、お皿にお豆腐、貝割れと盛って、すりごまを掛ける♪

コツ・ポイント

豚のしゃぶしゃぶ用お肉は、固くなるので茹ですぎないように注意してください
食べる時に、好きなドレッシングでどうぞ(*^^*)ノ
我が家は、青じそドレッシングで…子供も食べてくれますょ!トマトを一緒に飾ってもgood♡

このレシピの生い立ち

豚しゃぶ用のお肉が少しあったので野菜と一緒にお豆腐とサラダにしてみました。上から、ちぎった海苔や鰹節をのっけても美味しいですょ~
お酒にも合う1品です(^-^)v
レシピID : 3203231 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/06/26

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