秋がきた♪きのこのオーブン焼き

秋がきた♪きのこのオーブン焼き
いろんなきのこを取り合わせて、
オリーブオイルを利かせてオーブンで
焼きます。パンに合うね。

材料 (4人分)

しめじ
1パック
えのき
1袋
エリンギ
1パック
しいたけ
1袋
大さじ2から3
大さじ3
1かけをすりおろす
塩・こしょう
適量
好みのハーブ
今回はバジルの粉末

1

きのこはそれぞれ子房にわけ、
うすくオイルをぬった
耐熱皿に並べる。

2

小さなボールにパン粉・
オリーブオイル・ハーブ・
にんにく・塩こしょうを混ぜて
1のきのこの上にまんべんなく
かける。

3

200℃に熱したオーブンで
15分ほど焼き、
焦げ目が付いたらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 32033 公開日 : 01/10/14 更新日 : 01/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/27

First tsukurepo mark
写真

香ばしい~美味しい~!ほんと、秋がきた♪って感じですね^^

トクライ

気に入って頂けて嬉しいです。ありがとう♪

Sunny 2002年03月10日 22:44
まもるさんお久しぶりです。
気の利いたお洒落なおかずがまもるさんのとこにいっぱいです。
先日マッシュルームが黒くなる寸前なのに沢山あって消費したくて検索してまもるさんのを見つけました。焼くとカサが減るし、にんにくがきいていてすっごく美味しかったです。ワインが似合いますね~。
このパン粉ミックス色々使えそうで、いいこと教えてもらいました。どうもありがとうございます!
まもる 2002年03月10日 23:44
さにさん、(勝手にこう呼んでしまった・・)こちらこそお久しぶりです!
お元気でした?
オーブン焼き、つくってくれたのですネ。

お口にもあってほんとによかったデス。

このパン粉はもともとさんふらさんに
いただいたのをきっかけに作ってみたりしたのです。牡蠣でもいいし、よくやるのは
鰯のフィリングとしてくるくる巻いて
オーブンで焼いたりします。

きっとさにさんのこと、すてきにアレンジされるでしょーね!

そうそうヒロさんとのオフの写真も
見ましたよ~。みなさん素敵な方ですー。
私のイメージよりもさにさんはほっそりしたかたでした~。
Sunny 2002年03月11日 22:59
まもるさんの新表紙の絵、すっごく好みです。(ってこれは絵ですよね?)

オーブン焼きの写真を私のページに載せました。夜だったのでオレンジっぽくなっちゃったけど良かったら見て下さい。
まもる 2002年03月12日 21:22
さにさんこんばんはー!
見た見た!とっても素敵。

さにさん、実写でもとってもセンス
がいいのですねー!
写真載せていただいてとっても嬉しいです。

この表紙の絵、
結婚記念日ごとにテーマを決めて買っている絵
で今年のです。一部では「燃えるワカメ」
という話しも・・。