じゃがいもとグリンピースの煮物

じゃがいもとグリンピースの煮物
ほっこりで、こく旨。簡単な副菜!

材料 (2~3人分)

じゃがいも(男爵、きたあかり)
大4
グリンピース(冷凍)
大さじ2
調味料
*酒
大さじ1
大さじ1
バターまたはマーガリン
大さじ2
砂糖
適量
醤油
適量

1

じゃがいもを、食べやすい大きさに切り、水にさらす

2

1が、隠れる位の水で柔らかくなるまで煮る。

3

2に、*の調味料と、グリンピースを入れて弱火にして、10〜15分煮る。火を止めて、10〜15分置き味を含ませる。

4

3の蓋を取り、水分を飛ばしながら煮る。
とろ〜りしてきたらバターを入れて、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

材料を煮て、水分をしっかり飛ばして、味を染みこませるだけです♪
味を見て、砂糖、醤油で調節して下さね♡

このレシピの生い立ち

お弁当用にもなる、おかずを作りたくて!
▪️お弁当用の時は、少し濃いめにね。
レシピID : 3204310 公開日 : 15/05/29 更新日 : 16/07/20

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