グルテンフリー チョコレートケーキ

1. 1

   卵を泡立て器で5分泡立てる。

2. 2

   チョコレートとバターを湯煎で溶かす。

3. 3

   1を2に4回に分けて入れ混ぜる。

4. 4

   パウンド型にクッキングシートをひき、3を流し入れ、パウンド型自体を更に大きな型に入れ、沸かしたお湯を張る。

5. 5

   160度に予熱したオーブンで30-40分湯煎焼きし、ハジが固まり始めたらオーブンから出し粗熱を取る。

6. 6

   冷蔵庫で数時間から一晩冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち