鮮やか♫ 冷製パスタ

鮮やか♫ 冷製パスタ
夏にぴったりな冷製パスタです(∩^ω^∩)麺は少なめで具沢山♡

材料 (2人分)

パスタ
140g
トマト
1〜2個
キュウリ
1/2本
キヌサヤ
25枚
ツナ
70g
粉チーズ
適量
黒胡椒
適量
◎調味料
大さじ3
醤油
大さじ1/2
粉チーズ
大さじ3弱
小さじ1
黒胡椒
適量

1

トマトは湯むきして皮を除き、2cm角にカットする。その後種を除、水気を切ってボウルに入れる。

2

キュウリは薄切りにし、トマトの入ったボウルに入れて塩少々をふりかける。

3

キヌサヤは筋を除いてさっと茹で、4等分程にカットする。

4

トマトとキュウリからでた水分をよく切り、キヌサヤ、汁をきったツナ、調味料を加えて和えて冷蔵庫に入れて冷やしておく。

5

たっぷりのお湯を沸かしてパスタを塩茹でし、ザルにあげて湯切りして流水に当ててしっかり冷やす。

6

パスタがきんきんに冷えたら4と和え、お皿に盛り付ける。

7

オリーブオイル少々をまわしかけ、粉チーズと黒胡椒を適量振りかけてできあがり。

コツ・ポイント

麺も具もきんっきんに冷やすとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりパスタが食べたくて。
レシピID : 3204553 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/25

First tsukurepo mark
写真

ものすごく美味しかったです♥︎

和宮鈴奈

嬉しい♫写真美味しそうですね^^ ありがとうございます!!