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鍋に湯を沸かし、塩と酒各少々(分量外)を入れてむね肉を柔らかく茹でる。冷ましてから細く裂いておく。
野菜とハーブ類は千切りにする。いんげんはサッと熱湯に通しました。＊を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
むね肉、野菜、ハーブを全部混ぜ合わせ食べる直前に＊で和える。
皿に盛りつけ、フライドオニオンや砕いたナッツをトッピングしてできあがり。
クックパッドニュースに掲載して戴きました。http://news.cookpad.com/articles/19009
Hoink
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