レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンクお店に負けない！ルッコラのサラダ
材料
（3〜4人分）
ルッコラ
150g
生ハム
3枚
大さじ1
大さじ1
☆お酢
大さじ1
☆粒マスタード
小さじ2
☆マジックソルト または 塩
少々
☆砂糖 または ハチミツ
小さじ1/4〜1/2
作り方
-
1
-
ルッコラを水洗いし、葉の部分は3cm程度に切る。
-
2
-
茎の部分は細かく切る。
-
3
-
フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを熱し、②を軽く炒める。炒めすぎると色が悪くなるのでサッと広げて終わり。
-
4
-
器に☆の材料を混ぜ合わせ、そこに③の炒めた茎とオイルを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
-
5
-
お皿に①のルッコラの葉と細切りにした生ハムを盛り付けて、食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり。
-
6
-
ルッコラだけのレシピですが、ルッコラを半分にしてレタスやきゅうり・大根などを加えてもOK。トマトも合います。
コツ・ポイント
お酢はすし酢に代えてもOKです。その場合は砂糖（またはハチミツ）はいりません。
このレシピの生い立ち
家族みんながルッコラ好き(^^) 家でもお店みたいなサラダを楽しんでいます。
レシピID : 3205018
公開日 : 15/05/29
更新日 : 16/03/09
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/06/03
20/03/07
20/02/29
19/10/04