ケンタのクリスピー?

ケンタのクリスピー?

Description

カリッとクリスピー

材料

鳥ササミ
10本
★しょうゆ
30cc
★砂糖
大さじ3
小さじ1
一欠片
適量
小麦粉
適量
水(小麦粉をとくもの)
適量

作り方

1

写真

ササミはスジを取り、縦に切る

2

写真

すりおろしたにんにくと★の材料を混ぜ合わせる

3

写真

2のつけダレで切ったササミを30分位つける

4

写真

漬けたササミを溶いた小麦粉につけ180度の油で揚げる

5

写真

揚がったら一度油切りをして温度を上げ、サッと二度揚げする

6

--

コツ・ポイント

二度揚げする事で衣がカリッとします。

このレシピの生い立ち

クリスピーがどうしても食べたくて;^_^A
レシピID : 3205533 公開日 : 15/05/29 更新日 : 15/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ひーあーゆ 2016年05月29日 19:59
写真を撮り損ねましたが、とってもおいしかったです。
Profile ひとりか 2016年05月29日 21:04
「おいしかった」が嬉しいです(^o^)ありがとうございます