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オリーブオイルとポン酢DEゴーヤおひたし

オリーブオイルとポン酢DEゴーヤおひたしの画像

Description

たっぷりのかつお節にオリーブオイルとポン酢をかけてさっぱり美味♡H28.8.9、10人令和元年8.21、100人話題入り

材料

ゴーヤ
1/2本
かつお節
1パック
・オリーブオイル
適量
・ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤはワタを取り、2㎜の厚さにスライスする。

  2. 2

    写真

    サッと湯がく。

  3. 3

    写真

    水にさらしザルにあげ水気を切る。

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーなどで水気を拭くと仕上がりが水っぽくなりません。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、かつお節をたっぷり乗せる。

  6. 6

    写真

    オリーブオイルとポン酢を回しかけ、出来上がり♫

コツ・ポイント

かつお節たっぷりの方が美味しいので、惜しまず乗せて下さい。オリーブオイルとポン酢は同量くらいで。

このレシピの生い立ち

友達にオリーブオイルとポン酢で食べると美味しいよと聞き、やってみました♫それからはゴーヤがあると毎回作っては食べてます♫
レシピID : 3205767 公開日 : 15/05/29 更新日 : 19/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年9月27日
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ぽちゃすけ
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#ゴーヤが美味しい #ゴーヤなのに苦くない #ゴーヤ大好き #ポン酢で美味しい #ポン酢活用 #ポン酢で爽やか #ゴーヤで元気
2023年9月18日
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さっぱり夏の味です！
#ゴーヤの苦味が美味しい
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#ゴーヤおひたし #ゴーヤおつまみ
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#ゴーヤが美味しい #ゴーヤおひたし
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