サーモンとアボカドのマヨ炒め

サーモンとアボカドのマヨ炒め

Description

ご飯にもパンにもお酒のおつまみにも合うマヨ炒め♪

材料 (2人分)

サーモン切り身
3切れ
アボカド
1個
刻みネギ
お好きな量
少々
コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1~2杯
醤油
小さじ1杯弱

作り方

1

サーモンは一口サイズに切って塩コショウで味を付け、アボカドも食べやすい大きさに切っておく。

2

オリーブ油をひいたフライパンでサーモンを焼いていく。

3

サーモンに火が通ったらアボカドを加え軽く炒め、さらにマヨネーズを加える。

4

全体にマヨネーズが絡んだら鍋肌に醤油を回しかけ風味をつける。
最後にネギを入れサッと合わせれば完成!

コツ・ポイント

ネギはお好みで入れなくてもOK~
今回はスーパーで買ったカットネギが残ってたのでたっぷり入れてみました(^.^)
マヨネーズ、醤油はお好みで加減して下さい!

このレシピの生い立ち

生で食べるにはちょっと硬かったアボカドをおいしく食べたくて♪
レシピID : 3205987 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/21

First tsukurepo mark
写真

とてもとても、美味しかったです!ありがとう!

nonkomomo