タペナード☆オリーブペースト
Description
南仏の香りがするオリーブのペースト。色々使えて、おもてなしやワインにピッタリな大人の味です。
KT121
材料
（作りやすい量（プリン型１個程度出来ます））
作り方
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1
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材料を全てフードプロセッサーに入れてスイッチオン。ペースト状になるまで回す。
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2
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☆使い方いろいろ☆ ・ブルスケッタに・グリルした白身魚や鶏肉と一緒に・クラッカーにつけてワインのおつまみ・パン生地に練りこんで焼いても・ピザやトマトソースの隠し味に加えて・生野菜スティックのディップに・・・などなど。
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コツ・ポイント
基本の作り方です。お好みでパルメザンやハーブのタイムを加えても。
ワインが進みます。食べすぎ飲みすぎ注意。
ワインが進みます。食べすぎ飲みすぎ注意。
このレシピの生い立ち
南仏で食べた味を再現してみました。
このレシピの作者
(
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KT121
