アマニ油と新玉ねぎとシメサバの冷製パスタ

アマニ油と新玉ねぎとシメサバの冷製パスタ

Description

健康に良いとされているオメガ3を含むアマニ油やサバを使った冷製パスタです
混ぜるだけのお手軽メニューです

材料 (2人分)

パスタ
200g
適量
新玉ねぎ
2個
アマニ油(エゴマ油でもOK)
適量
シメサバ
1パック
適量
粗挽き胡椒
適量
適量

作り方

1

沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でます

2

新玉ねぎをスライスして、アマニ油を絡め、塩を振るいます

3

2の玉ねぎにクレイジーソルトとレモン汁とシメサバを混ぜてカルパッチョにします

4

茹で上がったパスタにアマニ油を絡めて、3を乗せて、粗挽き胡椒とバジルをふりかけてできあがりです♪

コツ・ポイント

話題のエゴマ油を買おうと思ったらアマニ油しか在庫がなかったので代用しました
クレイジーソルトなどの調味料はお好みで調整してください

新玉ねぎが甘くて美味しいです

このレシピの生い立ち

冷製パスタの季節が来たと思いながら、話題のオメガ3が豊富なアマニ油を使った冷製パスタができないかと思って考えました
レシピID : 3206197 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/17

First tsukurepo mark
写真

卵黄も加えて作りました!美味しく出来ました☆

kika_17

つくれぽありがとうございます!遅くなりすみません。